RECEITA DE CHURROS

terça-feira, julho 29, 2014

Venho compartilhar com vocês hoje um dos meus maiores vícios que já tentei tirar por causa da academia, mas eu amo e já admitir que esse vicio não vou largar.

Conheci essa receita através do blog da Jade Seba que descobriu pelo Garotas Estupidas (o blog da Camila Coutinho chiquérrima que muito de vocês devem conhecer) e para a felicidade de todo mundo é um receitinha mega fácil, já até agradeci a Jade Seba por ter descoberto essa dádiva já que ela também é uma amante dos churros e agora sou completamente feliz por conseguir fazer meus próprios churros. 
No dia seguinte já fui testar a receita de churros e num é que deu certo??? Todos aqui em casa amaram e eu AMEI DEMAIS!!! ficando uma bola em 3 2 1...minha personal me mata se descobre isso kkk

 A receita é super fácil gente.
Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de fubá
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
500 ml de água
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de óleo de canola
2 colheres de sopa de açúcar refinado

Recheio:

1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
Canela em pó
1 lata de doce de leite



Preparo:
1. Para os churros, aqueça bastante óleo. Misture os ingredientes secos (farinha de trigo, fubá, bicarbonato e fermento) e reserve.

2. Em uma panela, leve ao fogo a água, sal, 2 colheres de sopa de óleo e 2 colheres de sopa de açúcar, até ferver.

3. Incorpore os ingredientes secos à panela, misturando bem. Quando formar uma massa homogênea e pesada, continue mexendo deixando o fubá cozinhar por 3 minutos.
4. Molde os mini churros com a mão, como se estivesse brincando de massinha, e corte em pedaços pequenos para ficar mais fácil de beliscar.
5. Frite os churros em óleo quente, até dourar todos os lados.
6. Envolva-os na mistura de açúcar com canela e sirva imediatamente com a calda quente ou fria. Além do doce de leite, vale experimentar com nutella, chocolate. (eu fiz com chocolate)

Aqui está o resultado dos meus churros:
eu mesma fiz...orgulho hahahaha
Dá água na boca só de olhar né? No instagram do GE tem até esse vídeo mostrando um passo a passo bem rapidinho de como fazer a receita de churros.
Se alguém tentar fazer me diz o resultado!

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